Couscous Salat

Couscous Salat

Würziger Couscous Salat einfach zubereitet. Idealer Sattmacher und Beilage zum Grillen.

Couscous Salat

Zutaten

  • 250 g Couscous
  • 6 EL Olivenöl
  • 10 Kirschtomaten
  • 4 Frühlingszwiebeln
  • 1/2 Gurke
  • 1/2 Limette
  • Salz, Pfeffer
  • Paprikapulver edelsüß

Zubereitung

  1. Den Couscous mit 500 ml Wasser begießen und 10-15 Minuten quellen lassen.

  2. Die Gurke und Tomaten würfeln und mit dem Saft der Limette beträufeln.

  3. Zusätzlich das Olivenöl und den Abrieb der Limette hinzugeben.

  4. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und gemeinsam mit den Gurken und Tomaten zu dem Couscous geben.

  5. Alles gut vermengen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Gegebenenfalls noch Olivenöl hinzugeben.

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Würziger Couscous Salat einfach zubereitet. Idealer Sattmacher und Beilage zum Grillen.

Couscous Salat
20 Min
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Einfach
 1,50 € p. P.

Couscous Salat

Zutaten

  • 250 g Couscous
  • 6 EL Olivenöl
  • 10 Kirschtomaten
  • 4 Frühlingszwiebeln
  • 1/2 Gurke
  • 1/2 Limette
  • Salz, Pfeffer
  • Paprikapulver edelsüß

Zubereitung

  1. Den Couscous mit 500 ml Wasser begießen und 10-15 Minuten quellen lassen.

  2. Die Gurke und Tomaten würfeln und mit dem Saft der Limette beträufeln.

  3. Zusätzlich das Olivenöl und den Abrieb der Limette hinzugeben.

  4. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und gemeinsam mit den Gurken und Tomaten zu dem Couscous geben.

  5. Alles gut vermengen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Gegebenenfalls noch Olivenöl hinzugeben.

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