Schupfnudelpfanne
Sommerlich leichtes Pfannengericht mit frischem knackigem Gemüse und Hähnchenstreifen in einer cremigen Sauce. Schnell zubereitet und einfach nur lecker.
Schupfnudelpfanne
Zutaten
- 500 g Schupfnudeln
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 150 ml Sahne
- 2 EL Öl
- 4 Frühlingszwiebeln
- 1 Paprika
- Salz, Pfeffer
- Paprikapulver
Zubereitung
-
Die Hähnchenbrust in 1,5 cm große Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Öl von allen Seiten ca. 5 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
-
Die Schupfnudeln 5 Minuten in kochendem Salzwasser garen.
-
Die Paprika in grobe Würfel schneiden und zum Hähnchen geben.
-
Frühlingszwiebeln putzen, in Ringe schneiden und die Hälfte davon in die Pfanne geben und 2 Minuten mitbraten.
-
Sahne und 100 ml Wasser hinzugeben, aufkochen und nochmals würzen.
-
Schupfnudeln abgießen, abtropfen lassen und unter das Hähnchen rühren.
-
Mit den restlichen Frühlingszwiebeln garnieren.
Teile das Rezept
Bleibe auf dem Laufenden und folge uns
Sommerlich leichtes Pfannengericht mit frischem knackigem Gemüse und Hähnchenstreifen in einer cremigen Sauce. Schnell zubereitet und einfach nur lecker.
30 Min
2x
Einfach
0,70 € p. P.
Schupfnudelpfanne
Zutaten
- 500 g Schupfnudeln
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 150 ml Sahne
- 2 EL Öl
- 4 Frühlingszwiebeln
- 1 Paprika
- Salz, Pfeffer
- Paprikapulver
Zubereitung
-
Die Hähnchenbrust in 1,5 cm große Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Öl von allen Seiten ca. 5 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
-
Die Schupfnudeln 5 Minuten in kochendem Salzwasser garen.
-
Die Paprika in grobe Würfel schneiden und zum Hähnchen geben.
-
Frühlingszwiebeln putzen, in Ringe schneiden und die Hälfte davon in die Pfanne geben und 2 Minuten mitbraten.
-
Sahne und 100 ml Wasser hinzugeben, aufkochen und nochmals würzen.
-
Schupfnudeln abgießen, abtropfen lassen und unter das Hähnchen rühren.
-
Mit den restlichen Frühlingszwiebeln garnieren.
Teile das Rezept
Bleibe auf dem Laufenden und folge uns