Tortellini alla panna

Tortellini alla panna

Klassisches Gericht aus Italien. Gefüllte Tortellini in einer Schinken-Käse-Sahne-Sauce. Schön cremig und gehaltvoll. Schnell und einfach zubereitet.

Tortellini alla panna

Zutaten

  • 400 g Tortellini
  • 200 ml Sahne
  • 150 g Kochschinken
  • 100 g Kräuterfrischkäse
  • 1 EL Schmelzkäse
  • 1 Zwiebel
  • Italienische Kräuter
  • Salz, Pfeffer
  • Parmesan

Zubereitung

  1. Tortellini in Salzwasser garen.

  2. In der Zwischen-zeit die Zwiebel schälen, fein hacken und in etwas Butter anbraten.

  3. Den Schinken würfeln und hinzugeben und kurz anbraten.

  4. Die gegarten Tortellini dazu geben. 

  5. Mit der Sahne ablöschen.

  6. Frisch- und Schmelzkäse unterrühren, bis sich alles gut auf-gelöst hat.

  7. Mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen und 5 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen. 

  8. Mit etwas geriebenem Parmesan servieren. 

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Klassisches Gericht aus Italien. Gefüllte Tortellini in einer Schinken-Käse-Sahne-Sauce. schön cremig und gehaltvoll. Schnell und einfach zubereitet.

Tortellini alla panna
30 Min
2x
Einfach
2,75 € p. P.

Tortellini alla panna

Zutaten

  • 400 g Tortellini
  • 200 ml Sahne
  • 150 g Kochschinken
  • 100 g Kräuterfrischkäse
  • 1 EL Schmelzkäse
  • 1 Zwiebel
  • Italienische Kräuter
  • Salz, Pfeffer
  • Parmesan

Zubereitung

  1. Tortellini in Salzwasser garen.

  2. In der Zwischen-zeit die Zwiebel schälen, fein hacken und in etwas Butter anbraten.

  3. Den Schinken würfeln und hinzugeben und kurz anbraten.

  4. Die gegarten Tortellini dazu geben. 

  5. Mit der Sahne ablöschen.

  6. Frisch- und Schmelzkäse unterrühren, bis sich alles gut auf-gelöst hat.

  7. Mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen und 5 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen. 

  8. Mit etwas geriebenem Parmesan servieren. 

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